20 Febbraio 2010
I nuovi percorsi
I percorsi professionali attivati dall’Istituto hanno una durata di cinque anni e le competenze acquisite, certificate e riconosciute a livello nazionale ed europeo, permettono agli studenti di sviluppare le abilità necessarie per rispondere alle esigenze del settore alberghiero, ristorativo, commerciale e turistico. L’Istituto rilascia diplomi di stato che consentono, oltre all’inserimento lavorativo in ruoli qualificanti, la continuazione degli studi all’università o nella formazione tecnica superiore (IFTS).
In collegamento con il mondo della formazione professionale consente l’eventuale conseguimento di un diploma di qualifica triennale, immediatamente spendibile per l’inserimento nel mondo del lavoro.
La formazione professionale viene rafforzata ed arricchita con periodi di alternanza scuola-lavoro presso le aziende e le imprese presenti sul territorio. Inoltre la professionalità e la preparazione degli studenti viene completata da esperienze di stage in Italia e all’estero.
Sulla base di questa premessa vi presentiamo gli indirizzi che l'Istituto offre:
Il tecnico dei servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera |
Il Tecnico dei Servizi Commerciali |
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E’ un indirizzo che conserva e sviluppa una grande attrazione per gli studenti che intendono trovare occupazione in un settore che, per la sua vitalità, ha sempre bisogno di operatori di grande livello professionale. Le articolazioni sono tre: 1. ENOGASTRONOMIA in cui si imparano le tecniche di gestione di tutti i servizi enogastronomici con particolare riferimento alla cucina e si acquisiscono le competenze per operare in strutture ristorative di livello medio alto; 2. SERVIZI DI SALA E VENDITA che fornisce le competenze per formare una figura professionale capace di svolgere attività operative, organizzative e gestionali nei servizi di sala e bar ; 3. ACCOGLIENZA TURISTICA in cui il diplomato acquisisce le competenze per diventare un esperto nelle attività di promozione turistica ed alberghiera e un operatore competente nella gestione e organizzazione di tutti i servizi legati a settori sopra menzionati. |
In questo percorso di studio lo studente acquisisce le competenze professionali necessarie per fornire un supporto operativo alle aziende del settore nella gestione dei processi amministrativo-contabili e commerciali, con competenze specifiche anche nel settore del marketing e della comunicazione aziendale. Il diplomato sarà in grado di svolgere attività lavorative presso studi commerciali, assicurativi, banche, aziende, sia autonome sia alle dipendenze, utilizzando strumenti informatici e programmi applicativi.
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