Messaggio di congratulazioni

Stampa
PDF

A nome mio personale e dell’Istituto desidero esprimere il mio compiacimento per i lusinghieri risultati conseguiti dagli allievi che hanno partecipato alle diverse competizioni nel corrente anno scolastico. In particolare agli allievi classificati esprimo le mie più sentite congratulazioni per la brillante affermazione e l’augurio di ulteriori successi nella scuola come nella futura professione. Un’ attestazione di merito va a quanti hanno attivamente partecipato al “Concours Mondial de Bruxelles” , appena svoltosi a Jesolo, e agli altri eventi che hanno contraddistinto quest’anno scolastico.

Leggi tutto...

ITS turismo Jesolo - Iscrizioni anno formativo 2015-2017

Stampa
PDF

its turismo

Il buffet etnico: tutto il mondo al Cornaro

Stampa
PDF

Conoscere le differenze del mondo per scoprire, tramite i sapori, che è uno, uno solo. Ecco l'idea che da anni caratterizza il Buffet etnico dell'Istituto Elena Cornaro, evento che quest'anno ha coinvolto numerosi studenti provenienti dalle classi prime, coordinati dal prof. Giovanni Miranda, per proporre e far conoscere gastronomie provenienti da tutto il mondo. Gli ospiti e i docenti del Cornaro hanno potuto assaggiare pietanze e sapori che caratterizzano le culture del Marocco e della Romania, del Bangladesh e della Bulgaria, dell'Ecuador e della Colombia, della Moldavia e dell'Ucraina, della Romania e del Kosovo, della Thailandia e dell'Albania, di Cuba e del Perù. Un viaggio del gusto fra spezie e profumi, indagando e conoscendo usi e costumi, facendo esperienza del fatto concreto per cui, a tavola, le differenze si esaltano, scomparendo nella convivialità.Una ricerca concreta nel campo della cucina, in bilico tra passato e futuro, utilizzando le attuali tecnologie e le tipiche ricette familiari, per costruire un terreno pratico di studio, capace di affiancare gli aspetti umanistici e storici a quelli concreti del laboratorio, a cui ha collaborato anche la Coop di Jesolo, fornendo ingredienti ed alimenti. Un appuntamento irrinunciabile per l'Istituto Cornaro, fondato sull'idea che la ricchezza del mondo vive nelle sue multiformi differenze.

Il Cornaro per l'Expo

Stampa
PDF

expoAnche il Cornaro è impegnato nelle attività connesse all'Expo di Milano. L'Istituto è stato infatti selezionato per due importanti progetti. Il primo si è concluso con il convegno Food print: l'impronta ambientale degli alimenti, nella prestigiosa sala conferenze dell'Hotel Almar di Jesolo, lo scorso 10 aprile. Il Centro Nazionale Ricerche ha dato vita ad una serie di incontri, dal titolo “Filiere Intelligenti dell'agroalimentare” dedicati ai diversi aspetti che coinvolgono la scienza ed il cibo, individuando alcuni istituti scolastici italiani, chiamati a collaborare nelle ricerche inerenti ai temi dell'Expo e nell'organizzazione dei convegni. Gli incontri sono culminati con il workshop a Jesolo, in cui sono stati attivi protagonisti l'Istituto Cornaro e l'Istituto “8 marzo Konrad Lorenz” di Mirano.

Leggi tutto...

Diario di bordo - Progetto ASL

Stampa
PDF

icon Diario di bordo - Progetto Alternanza Scuola-Lavoro - ( 2015-04-16 09:18:41)

Il diario di bordo deve essere inteso come una registrazione personale, effettuata con regolarità e continuità, per annotare e ricordare ciò che accade in classe o in simulazione e documentare l’intero percorso di Alternanza Scuola Lavoro.

Il diario di bordo deve essere:

1) un resoconto delle esperienze dell’allievo per:

  • evidenziare le competenze acquisite;
  • autovalutare il percorso di alternanza scuola lavoro nel tempo;
  • osservare il processo di apprendimento/insegnamento;
  • annotare comportamenti problematici e le eventuali soluzioni adottate.

    Leggi tutto...

Pubblicato all'Albo l'avviso di deposito dell'Elenco Provvisorio Elettori

Stampa
PDF

Con O.M. del 9/3/2015 n.7 (reperibile all'Albo dell'Istituto, sezione Altri atti) sono indette per il giorno 28 aprile le elezioni per la costituzione del Consiglio Superiore della Pubblica Istruzione

icon Elezioni Consiglio Superiore della Pubblica Istruzione 28 aprile 2015 - Avviso deposito elenchi provvisori elettori ( 2015-03-24 17:17:51)

icon Ordinanza Ministeriale n. 7 del 9/3/2015 ( 2015-03-26 09:54:33)

Scambio culturale 2015

Stampa
PDF

Il nostro Istituto ha ospitato dal 4 al 9 maggio un gruppo di 13 alunni della Landeshotelfachschule di Brunico accompagnati dalla Prof.ssa Marlies Tasser e dal Prof. Marco Pellizzaro. E’ stata una settimana molto intensa per i nostri ospiti: nordic walking sulla spiaggia, la visita all’Hotel Adlon di Jesolo, la scoperta dello Union Lido di Cavallino Treporti, Venezia e la visita all’Hotel Gritti,  ma anche lezioni a scuola e UDA al gelato.

Grazie di cuore alle famiglie ospitanti e a tutti coloro che hanno contribuito al successo dello scambio!

Leggi tutto...

La natura inventa...l'uomo copia

Stampa
PDF

Unire l'ingegno alla creatività, la manualità alla scienza, per dare vita ad un progetto che è ormai tradizione per l'Istituto Cornaro. Le classi Seconde Eno hanno partecipato al concorso di quest'anno, giunto alla quarta edizione, pensato e  coordinato dalla prof.essa di biologia Nicoletta Chiaruzzi, che mescola la teoria all'attività pratica, finalizzato alla realizzazione di modelli didattici capaci di far “vedere”i segreti della scienza. Tre anni fa il progetto è iniziato con un percorso dedicato alle cellule, per proseguire con la realizzazione di modelli capaci di interpretare la struttura del DNA, quindi il  viaggio che la natura compie da un fiore ad un frutto, per approdare quest'anno alla realizzazione di manufatti e diorami che raccontano quanto l'umanità ha copiato dalla natura, allo scopo di  dare vita alle proprie invenzioni.

Leggi tutto...

Il Cornaro sul podio a Belgrado

Stampa
PDF

Ricevimento ed alta cucina: il Cornaro sul podio

Risultati di prestigio alla 27ª Edizione dell'AEHT di Belgradoaeht2014

Risultati d'eccellenza per gli studenti dell'Istituto “Elena Cornaro” di Jesolo alla 27ª edizione dell'AEHT ( Association des Ecoles Européennes d’Hôtellerie et de Tourisme), il più importante appuntamento annuale, in sede europea, per scuole, istituti e college impegnati nella formazione dei futuri professionisti del mondo dell'alta cucina e della ricezione turistica.

La manifestazione, ospitata nell' Hotel Crowne Plaza di Belgrado dal 17 al 22 novembre, ha riunito studenti, professori e presidi, provenienti da 35 paesi europei, chiamati a confrontarsi sui temi centrali della formazione nel settore turistico e alberghiero. Evento concreto, destinato a scambiare esperienze e a misurare le competenze realmente raggiunte dagli studenti, attraverso severe competizioni professionali nei settori del turismo e del management, del bar e del ristorante, della cucina, della pasticceria e del ricevimento. Le squadre che partecipano alle gare vengono sorteggiate, poco prima delle competizioni, fra ragazzi e ragazze di nazionalità diversa ed ogni comunicazione avviene rigorosamente in lingua inglese. Le prove si compongono di parti teoriche, concernenti le nozioni fondamentali delle rispettive professioni, e competizioni di laboratorio, in cui gli studenti vengono chiamati a mettere in atto quotidiane pratiche di lavoro.

Leggi tutto...

Il Cornaro per M'illumino di meno 2015

Stampa
PDF

Aderisci anche tu alla giornata del RISPARMIO ENERGETICO

Se hai pile da smaltire, provale prima al punto di raccolta, contribuirai così a passare dagli attuali 10 kg di pile da smaltire ai 5 kg che ci siamo prefissi!

e ricorda molto spesso solo una pila di quelle che impieghi per far funzionare il tuo dispositivo è realmente esaurita, le rimanenti possono avere ancora una lunga vita...

Migliora il nostro servizio con nuove idee! (es. dotare tutti i punti di raccolta di un dispositivo simile)

Il Cornaro partecipa ad un nuovo progetto territoriale

Stampa
PDF

"Potenziare le competenze per innovare la proposta commerciale"

Il progetto è in linea con quanto delineato nel POR FSE 2007- 2013, in particolare con l'obiettivo specifico di "favorire l'innovazione e la produttività attraverso una migliore organizzazione e qualità del lavoro".

Le azioni intraprese dall’Azienda Punta Gialla, partner di progetto, rispecchiano l'aggiornamento e la formazione delle figure professionali dirigenziali e manageriali, comprese quelle figure di cerniera e di supporto all'innovazione.

Leggi tutto...

L'Istituto Cornaro è membro di:

logo aeht renaia - Re.Na.I.A. logo consorzio istituti alb del veneto

IPSSARCT ELENA CORNARO

Viale Martin Luther King 5, 30016 Jesolo (Ve)
Tel 0421 92535/93116, Fax 0421 92133
email: verh020008@istruzione.it - pec: verh020008@pec.istruzione.it
Cod. Fiscale 93023530277